[교대역] 점심 해장은 전주이맛콩나물국밥 - 술먹은 다음 날 해장은 역시콩나물국밥

[교대역 점심] 전주 이맛 콩나물국밥

술 먹은 다음 날 해장에는 역시 콩나물국밥

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서초동 교대역에서 점심은 11시 30분에 나가는 것이 항상 옳습니다. 그렇습니다.

언제나 마찬가지로 11시 30분에 주린.. 아니 쓰린 배를 부여잡고 사무실을 나섭니다.

매콤하고 칼칼한 국물보다는 시원한 국물이 생각납니다. 

그리하여 강을 건너 듯 횡단보도를 지나 저기 이맛 콩나물 집으로 향합니다.

 

 

전주 이맛 콩나물국밥 서초동점
서울 서초구 법원로 2길 7-4

교대역 10번 출구나 11번 출구로 나와서 걸어오면 됩니다. 어플은 잘되어있으니깐요

 

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들어가서 메뉴를 봅니다. 뭐 여러 가지 있습니다. 하지만 이 집은 콩나물국밥을 잘합니다.

콩나물 국밥을 시킵니다. 간단한 상차림이 나옵니다. 반찬은 달라질 수 있을 겁니다. 

여기서 포인트는 수란입니다. 

맛있게 드시려면 
김 가루와 육수 3~4스푼을 계란에 넣고 저어 국밥에 있는 콩나물은 묻혀 따로 드시고 국밥에는 밥만 말아 드시면 고소하고 시원한 맛을 함께 즐길 실 수 있습니다.

국밥이 나왔습니다. 기다리다 못해 오징어젓과 함께 밥을 한 숟갈 떠먹어버렸네요.

위에 설명처럼, 콩나물을 김이 조화된 수란에 소스처럼 찍어먹으면 담백하고 고소한 맛과 함께 콩나물의 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 

또한 뚝배기에 팔팔 끓는 국물은 식도를 타고 장으로 내려갈 때, 그 뜨거움으로 저 국물이 내 몸 어디까지 내려가는지를 실시간 내비게이션처럼 느끼게 해주는 쾌감을 줍니다. 

밥을 말아서 먹는데 뭔가 쫄깃한 게 자꾸 씹힙니다. 오징어를 갈아 넣었다 봅니다. 콩나물도 시원한데 오징어까지 이건 뭐 시원하라고 작정을 했나 봅니다.

가격도 착하고 해장도 되고 건강에도 좋고 참 괜찮은 음식입니다. 해장이 아니더라도 날씨가 쌀쌀한 이때에도 생각나는 음식이지요.

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ps>참 먹고 나면 해장은 되는데, 진정한 해장은 잠이 아닐까 생각해봅니다.